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Fonte: Cachaca51
  • 10 minutos
  • 1 copo

Morangos bêbados

Ingredientes
  • 1 copo de morangos cortados ao meio
  • 20 ml de vinagre balsâmico
  • 50 ml de Cachaça 51
  • Especiarias (1 pau de canela, 4 bolinhas de pimenta-da-jamaica, 1 estrela-de-anis amassada e 3 cravos)
  • Meia xícara de chá de açúcar branco
  • 150 ml de água
  • Suspiros
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, faça um xarope simples misturando a água e o açúcar. Em uma frigideira, aqueça as especiarias e adicione o xarope simples. Depois adicione a Cachaça 51 e o vinagre balsâmico. Deixe esfriar.
  2. Adicione os morangos e feche em um saquinho Magic-Pack. Deixe na geladeira por 24 horas. Em um copo, coloque os suspiros quebradinhos e cubra com os morangos e um pouco do caldo.
  3. Sirva imediatamente.
Chef Cachaca51
#Cachaca51

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